祝！ダブル記念

北海道洞爺湖サミットから一年。
このブログは、このサミットが終わった日からスタートしました。

それが7月9日。ゆるゆると書き続けて一年が経ちました。

そして、記事数も今日で100となりました！

計算していたわけでも何でもなかったのですが、
6月下旬に記事数を見て「もしかしてこの日に当てられるかも」と目論み…。

アクセス数も9000に届こうとしています。
ほんの些細なことをつらつらとマイペースに書いてきました。
「大した内容ではないな〜」と思うこともしばしばでしたが、読んでくれている人がいるんだ！と自分に言い聞かせ、ここまで頑張ることができました。

時々、同じような内容のものを書いてしまったり、目新しいアイデアではないものも
あるかもしれませんが、モデルのうさ子に、楽しく伝えてもらおうと思います。

今、細々と実験中のテーマは
「食パンを家で焼くのはお得？」です。
パン屋さんやスーパーの食パンを買い、価格や重さ等比較し、記録。
時間がかかりそうですが、これを夏休み（？）の自由研究テーマにしようかしら、
というくらい楽しんでいます。

それでは、これからもよろしくお願いいたします。

公園を満喫！

5月の連休、いかがお過ごしでしたか？ 4月末からお休みだった方、お仕事だった方、
いろいろだったと思いますがお疲れさまでした。

今年の連休は公園めぐりを楽しみました。
お天気がよければ公園は最高の癒し空間。
お財布にも環境にもやさしいです。

お金がかからない。
体を思いきり動かせる。
お花見を楽しめる。
マイナスイオンを浴びる（？）。
お弁当持参で食費ゼロ。ゴミは持ち帰り。
自転車を使えばCO2排出ゼロ。

この連休でお花見用弁当を3度作りました。
外で食べるおにぎりはなぜかおいしい
でも一日だけすごい強風＆桜吹雪で
お弁当の味がわからないほど寒く悲しい
お花見となりました

これから外に出るのが気持ちよい季節。
広い公園でなくても、近くにお気に入りの場所を見つけて
お散歩、ピクニックなど楽しみましょう。マイ弁当箱、水筒、ついでにお菓子も持って！

こどもの日に作ったべこ餅でしたが
なんだかかたくなってしまいました。
テレビ番組のレシピどおりやったのに…。

しかもマーブル模様。
普通はニ色に分かれているのに…。

↓こちらは茶葉入り生地のあんぱん。これはうまくできました。

もつべきものは友！

先日ご紹介したわが家の箸たち。
その中にあった漆塗りの箸は、私の学生時代の友人のご主人、
現在富山県で創作活動をされている村田佳彦さんの作品です。

村田さんは漆・木工作家です。
妻であり、卒業後もずっと仲良くしてくれている友人のつくしさんは
陶芸作家で様々な器を作っています。
お二人は各地で個展も開いており、ほんわかした雰囲気の素敵なご夫婦です。

つくしさんの個展に行った時に飾られていたお箸に一目惚れした私は、
ご主人に同じものを作っていただくようお願いしました。

そしてついに完成品が！
とうがらしをモチーフにしたかわいいお箸。
使っていると、とうがらしの頭の部分（削られている）の色が変わってくるのだそう。
手作りおはぎとともに春分の日にデビュー。
お箸ひとつで特別な気分になりました。
村田さん、本当にありがとうございました。

学生時代の友人話をもうひとつ。
久々に会った彼女は、
引越祝にと洗剤とクロスをくれました。
その洗剤は環境に優しい原料で作られており、一方のクロスは、水をぐんぐん吸収して洗ってくり返し使え、食器ふきやキッチンまわりのお掃除に使えるすぐれもの。
私がエコに関心があると知っての贈り物で、その気遣いがとても嬉しかったです。

この洗剤とクロスの威力は、後日ご報告したいと思います。
そろそろエコネタも復活せねば！

バレンタイン

お金はかけずに手間かける（バレンタイン川柳）

お店で売っているチョコの中には、一粒何千円もするものもあるとか！
そんな贅沢チョコも一年に一度はよいかもしれませんが、
私はやはり手が出ません。
なので、お金はかけず愛情（と言っておきましょう）をかけて…。

ハートのチョコパンです
中には普通の（ちょこっと高級？）チョコ＆ホワイトチョコ
を入れたダブルチョコ味です。

夕食はハート形の大豆入りハンバーグです。
右側はやや変形気味…。 

ハート形にすると、何でもかわいらしく見えますね。
すべて家にある材料で作った、エコノミーなバレンタインでした。

省エネ話とイラスト再開はもうしばしお待ちくださいませ。

一足お先に…

バレンタインデーとして作ったちょこっとケーキ（？）です。
父とオットのお父さま用です。
14日より前に、渡す時間ができたため急きょ作りました。

いつもギリギリになって購入し、送っていたのですが、
今年は直接渡すということで手作りにしました。
味見してないけど、大丈夫だったかな。

「オーブンで40分焼く」と書いてあると、
「え〜長い…電気代が」と思ってしまう省エネ重視の自分がイヤです…

中には、短時間でできるレシピやオーブンいらずのお菓子もあります。
（ちなみにこのケーキは20分程度）
電気代のかかる冬は、そのようなレシピを探すのも楽しみの一つです。

フレッシュジュース

加工用のいちごを2kgもらったら、何を作りますか？

先日、オットが規格外のいちご2kgをもらって帰ってきました。
見ると確かに粒が小さく、甘さも少なめで色も白っぽい。
箱にはいちごジャムのレシピが入っていました。

以前、いちごを大量にもらった時はジャムにしたのですが、
わが家はジャムの消費量が少ないためなかなか減らず、また、大量にできたため保存ビンも足りない状況でした。ムースやゼリーもいいけれどそんなにたくさんは食べられない…。

そんなこんなで、このいちごたちをどうするか考えたところ、
てっとり早くドリンクにしようと決定。（レシピよ、ごめんなさい）

いちごはカチコチに冷凍されていたので、
ヘタを取る作業中は
手がしもやけになりそうでした。
ヘタを取ったいちご・牛乳・砂糖を、
ミキサーに入れてガーーーッ
完成！

濃度も甘さも加減できて、余計なものが一切入っていないこのジュース。
体にもいいし、いちごのつぶつぶ感がおいしくて、色も可愛らしい
（いちごとピンク好きの私にはたまりません〜）
牛乳のまろやかさといちごの自然な甘みで、
砂糖が少なくてすむのがうれしいです。

このジュースを飲みながら「ジャム作りより省エネ？」と思いました。
ジャムは、煮詰めるのに時間がかかりますし、ビンの消毒にお湯が必要。
大量の砂糖も必要です。お鍋を洗うのもちょっと手間。

でもジュースならミキサーを使うだけ。砂糖も少量。
長期保存はできずとも、省エネ＆ヘルシー。
しかもお肌がつるつるになったような…
きっといちご効果よ！（と信じ込んでいる）

このように、あとから「あ、これって省エネかも」と
考えるのもまた、楽しく省エネを続けるポイントかもしれません。

今年も残りわずか

クリスマスが終わり、お正月を迎える準備に忙しくなりますね。
今年のブログは今日が最終日となります。
早いもので、開設から半年が経ちました。
毎日、時々、たま〜に、気が向いた時。
読んで下さったみなさま、どうもありがとうございました。

この半年は「省エネ」を重点に置いて記事を書いてきました。
電気やガスなどのエネルギーの効率的な使い方やその削減方法などを。
来年からはちょこっとテーマを広げ、
「エコ」や「たべもの」についても
書こうと考えています。
省エネから少し角度を変えた話（マイ箸、マイバッグ、ゴミなど）、
私自身興味がある食の話（地産地消など、食にまつわる話）も書きたいと思います。
もちろん省エネ記事もこれまでどおり続けて参りますのでよろしくお願いします。

クリスマス
みなさんはどのように過ごしましたか。
私は気合いを入れてオール手作り料理にしました。
２５日には気が抜けてヘロヘロでした。

今回初めてフライパンでスポンジを焼いてみました。
オーブンの半分の時間で焼き上がりますが、
フワフワ感はオーブンとはちょっと違う…？？
でも味はよかったと思っています。
ガス代VS電気代。この場合どちらがお得か！は、
この日は実験できませんでしたが今度試みます。
でも買うことを考えれば、
材料費・光熱費込みでも安上がりです。

手作りは甘さが調整できてよいですが、
ケーキはケーキ。この摂取カロリーは
消費しきれるのでしょうか…

それではみなさま、よいお年をお迎えください。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

まとめ茹で＆加工

「11月でこの寒さならこの先は…」と、考えたくないほど寒い日続き。
体が温まる食べものが恋しい毎日です。

そんな折、農業をしているお友達からジャガイモが10kg届きました。
以前この農園の看板デザインをしたのですが、その後も度々イモをいただいています。
これからの季節、とても重宝する長期保存可能野菜の代表格！
粉ふきイモに煮物に揚げ物に…と料理の幅が広がります。

イモやカボチャが大量にある時、大量のカレーやシチューを作ってすぐ食べるのもよいですが、のんびりしていると芽が出たり、カボチャの場合は切るとすぐダメになりますよね。

先日、オットのお母さまと「カボチャは切ったら茹でておだんごにしたり…」と、加工しやすい形にして冷凍するといいよね、と話していました。

イモなら、つぶしてサラダ用やいもだんごに。
カボチャはお菓子やパン用の餡、ペーストにして冷凍保存すると便利です。

ここでわが家の圧力鍋「圧子」が大活躍。
イモやカボチャをゴロンと切り、数分加熱してあとは余熱調理。
10分弱でやわらかくなり、マッシュが楽です（この茹でたてをついつまみ食い）。

サラダだけ、コロッケだけ作る時に、その都度切ってお湯を沸かして茹でてつぶして…
となると、そのメニューだけで時間がかかってしまいます。

大量に皮をむいたり切るのは、その時は面倒かもしれませんが、
空き時間にまとめ茹で＆まとめ加工しておくのがグ〜！（エ●はるみ?!）
少量を調理するためにちょこまか鍋を出したり、火や水を使うより省エネだと思います。
何より、日々の自分の調理エネルギー（？）が省けてさらにグ〜！

たわし作りに悪戦苦闘

先日、私たち夫婦の省エネ活動について講演をする機会がありました。
内容はさておき、その発表前に参加者みんなで「アクリルたわし」作りをしようという企画が盛り込まれていました。たわしの一つや二つ、簡単に作れると思っていたのですが…。

編み物の経験がほとんどない私は、かぎ針の使い方だけで「？」の連続。
毛糸をその針一本だけで編んでいくなんて…ムリ！！
参加者の大半は、配られた紙を見もせずスイスイと編んでいますが
私とオットはオロオロ出来上がったものはどう見ても毛虫。

このアクリルたわし。「洗剤いらずで環境にやさしい」ということで、
早速使ってみたところ（結局、お知り合いの方に作っていただきました…）、
洗剤はほんの少しでよく、大した汚れでなければ洗剤いらずです。
焦げ付きや油汚れも少量の洗剤で落ちました。
毛糸の編み目の凹凸がポイントなのですね。キズもつかず、乾拭きでもOKです。

わが家はガス湯沸かし器使用のため、すすぎのお湯が少なければ、ガス代はもちろんのこと、水道代節約にもなるのでうれしい限りです。

アクリルたわしの作り方は、書籍でもインターネットでも紹介されています。
興味がある方は一度挑戦してみてはいかがでしょうか。

たわし作り企画の際にあまりに恥をかいたので、只今本を見ながら猛練習中。
果たして毛虫以外の作品ができるのか

☆おまけ☆

ハロウィンにちなんで作った、
かぼちゃのプリンです。

私にとっては
たわし作りよりラクです…

お茶の時間

この地域では毎年秋になると、学校で一般者向けの開放講座が開かれます。
スポーツや音楽、絵、パソコンなど様々なジャンルがあり、
今年は「茶の湯（裏千家茶道）を選択しました。

大河ドラマ「篤姫」でお茶をたてるシーンが印象的だったのと、
「日本人として身につけておきたい」との思いでチャレンジしました。

講座は5回で先日終了したばかり。5回では覚えきれず、奥の深〜い世界であると実感しました。お茶のたて方以外にも、おじぎの仕方、歩き方、手の動きや形を美しく見せるコツなどを学び、心が洗われるような時間でした。

昨今では、お茶を入れて楽しむという時間がつくれず、忙しい日々を送っている人が多いと思います。お店に行けばペットボトルの色々なお茶が買えますし、家で飲む時も便利なティーパックで済ませてしまいがち。
時間をかけて入れたお茶はやっぱりおいしく、心が温まります。

これから寒くなると
あったかいお茶が恋しくなる季節。
一人でもちょっと時間がある時、
お客さまがいらした時には丁寧にお茶を入れ、季節にちなんだお茶菓子とともに
ゆったりした時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

お茶を飲む時の省エネポイントは、
飲む人数または杯数分のお湯を沸かすこと。わかっていても意外と多く沸かしてしまうものなので、余ったら保温のきくジャーなどに保存。料理や洗いもの、あとでお茶が飲みたくなった時などに活用しましょう。

写真は、講座でいただいたお菓子。
秋らしくてかわいい！美味しい！
懐紙（かいし）入れ（お菓子をのせる紙）と
楊枝入れは先生お手製です。素敵

元気な野菜を食べる！

「地産地消」。ここ何年かの間に頻繁に耳にするようになりました。
地元で採れる旬の食材を食べることができるのは幸せなことだと思います。

長いこと畑にふれあうことに無縁でしたが、6年ほど前、初めて自分でたべものを
育て、食べた時のおいしさは忘れることができません。それも、やっぱり収穫直後が
一番おいしいのです。

普段はスーパーへ行って野菜を買いますが、お店に並んでいる野菜たちは
ちょっぴり元気がないような…。

そんな折、実家へ帰省すると、親戚の家からいただいたという採れたての野菜が待っていました。農薬の使われていない、大きくてきれいなキュウリ、とうきび、ナス、枝豆…。
どれも自然の旨味がありました。

ここ最近、夏になると、親しくしている農家さんのもとへハウス野菜の摘みとりに出かけます。
以前、ここでは週末に体験農園をさせてもらいました。
今は家が遠くなってしまったので通うことはできませんが、毎年、農園や田んぼの様子を見るのが楽しみです。毎日食べるお米もこの農家さんから買っています。

今回は夏野菜の代表選手の一人、トマトを採らせてもらいました。鈴なりに真っ赤に染まったトマトは何といっても香りがよく、どれも「今が食べ時だよ」と言わんばかりに、元気いっぱいでした。

普段はスーパーで買っていても、農園や直売所、朝市などが近所にあるなら、時々そういう場で野菜や果物を買いたいなと思います。対面販売ならではのよさもあります。
外で売られていると、野菜もいきいきして見えますし、やっぱり新鮮。体も喜びます。
袋づめではないので余計なゴミもでません。
そしてマイバッグやビニール袋を忘れずに。
たくさん買うならマイ段ボールもあり？

ガソリンは多少消費しても、きっとそれ以上の収穫が得られるはずです。

サミット最終日とともに

今月7日に洞爺湖サミットが始まり、早いもので本日が最終日です。
ここ3日間の新聞紙面はサミットの記事がもりだくさん。
スポーツ欄も4コマもそこそこにサミット記事を読むけれども
なかなか読み終わらない。
それでも、春から新聞の文字が大きくなったことで
少しはラクに読めます。

これまでちょこちょこと「省エネ」に取り組んできましたが、
サミット終了を機に、今日からより多様なアイデアを考え、実験をしながら
楽しく省エネライフを送ろうと決意！

7月7日の「ガイアナイト」の日は、わが家でもロウソクを灯しました。
小さな キャンドルでも思いのほか明るく、
「これはロマンチック」　　　　

ということで
一日一回はロウソクの明かりを楽しむ時間を作ることにしました。

こんな些細なことでも、立派な省エネです。

昨日から使いはじめた「 カエルちゃんロウソク」に
しばらくの間がんばってもらいます。